Мсакка овощная
Купить фото на фотобанке
4418
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Арабская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28860
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
кабачки маленький - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
вода
растительное масло
соль , специи по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны и кабачки порезать кружочками. Баклажаны посолить и выдержать 30 минут, промыть.
Морковь и помидоры натереть на крупной терке, лук порезать кольцами.
Овощи, кроме помидоров, обжарить по отдельности.
Чеснок измельчить, развести водой.
На дно формы выложить половину помидоров, затем выложить слой кабачков. Затем уложить слой баклажанов, слой моркови и лука. Каждый слой солить и перчить. Сверху распределить оставшиеся помидоры. Форму прикрыть фольгой и поставить в разогретый духовой шкаф, готовить в течение 40 минут. Затем фольгу удалить и влить в форму разведенный чеснок, запекать блюдо еще 10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют