Кундюмы, запеченные в горшочках
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 24.11.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18952 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Замесите крутое тесто на воде и растительном масле, дайте созреть, раскатайте в тонкий пласт и нарежьте квадратами 5*5 см.
Для начинки сварите рассыпчатую гречневую кашу; грибы отварите, нарежьте и обжарьте на масле вместе с мелко рубленным луком, соедините с кашей и рубленым яйцом. - 2Положите начинку на квадратики. Сформуйте, уложите на смазанную маслом сковороду одним слоем и запекайте в духовке 15 минут.
- 3Переложите обжаренные кундюмы в глиняный горшочек, залейте грибным отваром, добавьте соль, перец, лавровый лист и сметану, плотно закройте и поставьте в слабо нагретую духовку на 15 минут.
При подаче посыпьте зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
24 ноября 2014
Ох и вкусно !!!!
+9
0
24 ноября 2014
вкусно
+9
0
10 января 2015
Как аппетитно и вкусно!
+5
0